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女王的厨房之安逸的夜宵7 再次挑战豆渣饼！ By天堂游 Heaven_Travel 芝麻糊/综合豆渣煎饼 上次豆渣饼失败后不少网友都给了我建议，我参考了不少回复后又决定挑战豆渣饼，结果 这次反映不错哦。这回安逸夜宵就是香煎豆渣饼和美味的芝麻糊 芝麻糊： 材料：黑芝麻30G 糯米（或糯米粉）砂糖（或冰糖） 1． 黑芝麻下锅稍微炒出香味后（如果使用糯米就和糯米一起放入）放入干磨杯搅拌2次左右 后再放入糯米粉一起再磨2次即可 2． 芝麻粉加入适量的水搅拌均匀后煮开，过程中需不时搅拌避免沾锅 按照自己的口味调入 适量的砂糖或者冰糖搅拌均匀继续煮至沾稠即可熄火 3． 放入冰箱冰过后吃味道更好！ 我很喜欢喝芝麻糊，真的很好吃啊！ 香煎综合豆渣饼： 材料：综合豆渣（黄豆 绿豆 红豆）盐 鸡精 小麦粉（普通面粉）料酒 胡椒粉 葱 鸡蛋 油 1． 豆渣打入鸡蛋 加入适量的盐 鸡精 油 料酒 胡椒粉 葱花 5大茶匙小麦粉（按照 豆渣份量逐一添加）混合搅拌均匀后放10分钟 2． 油烧热锅 倒入适量的豆渣面糊 压平后两面煎香 即可 我喜欢煎得稍微焦点，这样味道很好，粉条这回说味道很好，倒是把他们老家豆渣拿来 喂猪的说法给忘记了。。嘿嘿！下回我尝试一下甜味的做法~~ P.s特别感谢给我出主意的网友，谢谢哦！ The end Heaven_Travel
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